Geleneksel lezzetlerin hikayesini, doğru tüketim yöntemlerini ve sağlığa faydalarını uzman kalemlerden okuyun.
Bal, insanlığın binlerce yıldır tanıdığı, sevdiği ve şifa için başvurduğu ender doğal besinlerden biridir. Ama marketlerin raflarında onlarca farklı kavanoza baktığınızda kafanız karışıyorsa, yalnız değilsiniz. Süzme bal mı, petek bal mı?
Yazıyı Oku →Market rafında onlarca bal kavanozu var ve hepsi "doğal", "katkısız", "saf" diyor. Peki bu iddiaları nasıl doğrularsınız? Gerçek şu ki koku, tat, kıvam ya da renk ile bir balın saf olup olmadığını anlamak mümkün değildir. Bu sorunun tek objektif cevabı laboratuvar analizinde saklı.
KeşfetDoğal bal Anadolu’nun yaylalarından özenle seçilen bal çeşitleridir. Bu balların içerisinde hiçbir şekilde kimyasal, şeker ya da glikoz gibi unsurlar söz konusu değildir. Bal en faydalı doğal lezzetler arasında yer almaktadır. Bal geçmiş zamanlarda ilaç amacıyla kullanılan doğal bir üründü. Bal özellikle bağışıklık sistemini doğal olarak en çok güçlendiren, şifalı besinlerin başın da gelmektedir.
KeşfetRafta iki tahin kavanozunu görünce çoğumuz bir an duraksıyoruz: "Tek mi, çifte mi? Fark var mı ki?" Aslında bu iki tahin arasındaki fark yalnızca etiket değişikliğinden ibaret değil. Rengi, kıvamı, aroması ve en önemlisi mutfaktaki kullanım yeri birbirinden belirgin biçimde ayrışıyor.
Yazıyı Oku →Sabah kahvaltısında ekmeğin üzerine tahin ve bal sürmek Türk mutfağının köklü bir geleneğidir. Ancak bu iki malzemeyi ayrı ayrı kullanmak yerine, hazır tahin-bal karışımı ürünleri hem pratikliği hem de tutarlı lezzeti bir arada sunuyor.
KeşfetBu tarif rehberinde tahin kullanımını alışıldık kahvaltının çok ötesine taşıyan 8 pratik tarifi — tuzludan tatlıya, soğuktan sıcağa — adım adım sunuyoruz.
Keşfet
1.250 TL ve üzeri alışverişlerinizde 4'lü New Bone Porselen Fincan Seti hediye kazanın.
Kampanya stoklarla sınırlıdır. Her sipariş için geçerlidir.
